|
Taart Met Mascarpone Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- 170 gr zachte roomboter
- 170 gr lichtbruine suiker
- 3 eieren
- 200 gr zelfrijzend bakmeel
- ? tl bakpoeder
- 60 gr rozijnen geweld
- 1 el gemalen kaneel
- 30 gr gemalen kokos
- 120 gr walnoten fijngehakt .
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze: Meng roomboter, eieren en suiker in een keukenmachine op een lage stand. Zeef meel, bakpoeder en kaneel in een kom. Schep met een eetlepel eerst het meelmengsel en daarna, kokos, rozijnen en walnoten door de roombotermassa. Meng alles voorzichtig maar grondig door elkaar.
Doe de taart in de oven en bak deze in een uur gaar en laat minstens in de vorm en daarna op een rooster volledig afkoelen. Bereid vervolgens de bovenlaag. Klop de mascarpone glad met de honing ,. Smeer het mengsel over de afgekoelde taart en garneer met de walnoten.
|
|
|